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饭店名字大全 好听的饭店名字
08- 03 2018

饭店名字大全 好听的饭店名字

饭店名字大全 最近,餐饮业快进入旺季,也有越来越多的人开始进入餐饮业。开店,首先是要取名,某地有间饭店取名根据地,客人来这里就餐可以受到爱国主义教育。刚开业第一天,

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餐厅起名几点思路
08- 03 2018

餐厅起名几点思路

创业者开餐馆需要一个名字,这方面每个人的要求不一样:有的老板对名字无所谓,胡乱起一个名字就算那么回事;有的人则非常重视,通过各种途径寻找不说,还把自己中意的一些名字

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开餐饮店怎样做市场调查?
08- 03 2018

开餐饮店怎样做市场调查?

我们做餐饮店通常会做如下调查,当然调查的前提是已经确定好所运作的项目。 第一,我们会先定位。 这个是核心,产品线定位,包装定位,餐厅环境的定位,价格的定位,消费群体

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餐厅选址与品类要避免这俩坑!
08- 03 2018

餐厅选址与品类要避免这俩坑!

对于餐饮行业来说,最首要的问题一定是选址,如果没有好的位置,没有好的铺面,即使我们做出再多的努力,也无法令餐厅的经营更加完善。现在已经不是酒香不怕巷子深的时代了,

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餐厅试营业,试什么?怎么试?
08- 03 2018

餐厅试营业,试什么?怎么试?

随着餐饮竞争的日渐白热化,每位餐饮创业者在进行经营决策时都变得格外拘谨,从前期筹备到试营业再到最终的步入正轨,夹杂着餐饮人一路走来的心酸与不易。 以经验来说,餐厅给

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合伙做餐饮之前一定要把这四句丑话说在前面
08- 03 2018

合伙做餐饮之前一定要把这四句丑话说在前面

在餐饮投资额越来越高的前提下,合伙开店将是未来最主要的形式。 店长持股、员工持股、朋友持股、同事持股等这些持股形式本质上都是众筹模式。 甚至有些品牌餐饮店每一家门店

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想要刚开业餐饮店一炮而红,线上线下怎么联动
08- 03 2018

想要刚开业餐饮店一炮而红,线上线下怎么联动

今年三月,我离开了做智能水杯的科技公司,跨行来到了餐饮业。 为什么选择做餐饮呢? 一是因为自己本身就爱吃,因为爱吃,这个行业对我就有了工作之外的吸引力,做一行爱一行

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餐饮店开业之前,这6件事一定要处理好!
08- 03 2018

餐饮店开业之前,这6件事一定要处理好!

餐厅开业,为了测试市场,一般都会做试营业。但为什么很多人试营业的效果不理想,甚至在试营业后就坏了口碑呢? 开业试营业是餐饮人的必经之路,一般开店试营业都是差不多的玩

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开餐厅前要做的7个调研,你考虑到了吗?
08- 03 2018

开餐厅前要做的7个调研,你考虑到了吗?

打仗讲究天时地利人和,做生意也一样天时(开店时间节点,产品红利期),地利(选址),人和(营销和团队)缺一不可,说不清哪个最重要,但选址失败,想翻身的难度之大,绝对超过其他

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开餐饮店之前你一定要考察清楚这件事
08- 03 2018

开餐饮店之前你一定要考察清楚这件事

开饭店,要知道,如果你一步做错步步会错,跟下棋是一个道理,开饭店最关键的一步就是开店前的准备要充分,后期的经营才能会一切顺风顺水。 饭店开业之前,每一件事都至关重要

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到底要不要干餐饮,先问问自己这三个问题再说
08- 03 2018

到底要不要干餐饮,先问问自己这三个问题再说

想开餐饮店,到底能不能做?自己的条件是否适合干餐饮?成功率又有多少? 没啥好做的,开个餐饮店吧,行不行,能不能开?专栏作者刘克认为,要先问自己三个问题: 1、餐饮是个

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一个菜品贡献40%的营收,只要掌握这4个要点!
08- 03 2018

一个菜品贡献40%的营收,只要掌握这4个要点!

每家餐厅都应该要有自己的爆款菜品! 这是每个成功餐饮品牌共有的经验,你看,旺顺阁有鱼头泡饼、阿五黄河大鲤鱼有鲤鱼、喜家德有虾仁水饺。 打造爆款菜品不仅仅能给顾客留下

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快餐发展趋势研究报告
08- 03 2018

快餐发展趋势研究报告

生存还是死亡,是所有人的选择题。 哈姆雷特并不真实,却不由得让人想到自己,我们每个人的心里都住着一个懦夫,我们的一生都在与这个懦夫战斗,To be or not to be,400 年了还是没

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餐饮是个永远不败的产业,厨师们学什么才能吃
08- 03 2018

餐饮是个永远不败的产业,厨师们学什么才能吃

说到餐饮,想到一句经典的话!厨师,永不失业!!! 不过,话说回来,真正能够从中赚得盆满钵盈的又有几人呢?这句话也许说到了很多厨师的痛楚。 餐饮是个永远不败的产业,民

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厨师成功开餐馆,离不开这七招!
08- 03 2018

厨师成功开餐馆,离不开这七招!

厨师当老板不容易,多少厨师开店赔得血本无归?多少厨师当了老板又因压力大、赢利少而自动改行?但阿五黄河大鲤鱼老板樊胜武是如何成功成为集技术、管理于一身的全能餐饮老板

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餐饮业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在哪儿
08- 03 2018

餐饮业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在哪儿

十多年前,就有媒体报道《油领身价不输白领金领》,轰动一时。新闻媒体的报道和赞誉,大大地提高了厨师的声望。 但那么当今中国的厨师真的都风光无限吗?工资增加了,工作条件

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广州纵烨:把餐厅头回客变成回头客,只要这招
08- 03 2018

广州纵烨:把餐厅头回客变成回头客,只要这招

做餐饮的核心其实就是两件事情,一件是拉新,另一件是复购。 拉新难,复购就更难了。 为了把头回客变成回头客,每个餐厅都使出浑身解数。 打折!5折、6.6折、8折!甚至1折! 然而

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如何做好企业食堂的管理工作
08- 03 2018

如何做好企业食堂的管理工作

食堂管理是企业后勤工作中的重要组成部分,甚至可以说是直接关系到企业员工利益和身心健康的。因此,如何做好食堂管理,让员工可以在标准化的消费上,感受到良好的餐饮体验,

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25万支问题yi苗引发的思考
08- 03 2018

25万支问题yi苗引发的思考

上周末,小编的朋友圈被毒yi苗刷爆了,但凡有点正义感的同学都义愤填膺,纷纷转发和点评,表达自己震惊和愤怒; 小编我当然也不例外,毕竟,那一支支透明液体,注入的是你我他

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