解决方案SOLUTION

美食广场

美食广场的经营方式多为一个商家投资美食广场地产,然后由此商家向社会招商,各种风味的经营者或者叫摊档主,租赁商家的摊位来经营各种各样的小吃,摊档主向商家每月交纳租金。商家和摊档主同时得到投资回报。为了更好地招商,商家采用一种风险共担、收益共享的租赁模式,即商家根据每个摊档的营业额按比例收取租金。这种灵活的租赁模式降低了摊档经营者的风险,大大提高了招商成功率。

适用场所:大型美食广场、各类食堂
满足统一管理、各摊位租赁联营、美食广场刷卡一卡通的多种经营模式

        传统的流程模式是,商家一个收银台,食客购买一定面值的定额小票,持小票到摊档消费,摊档在售出小吃时留存小票,在营业日结束时凭小票和商家结算。由于售票处无法直接分开统计每个摊档的销售额。由于部分摊档主可能存在小票丢失、损坏现像,因此会造成实际销售额的流失,失去了管理的作用。包括后来发展到售饭系统,由于这种系统专为食堂售饭而设计,管理简单、收款方式单一、无法打印菜单小票等缺陷,因此这种系统已不能适应美食广场当前发展的管理需要。
美食广场管理系统,美食广场管理软件
        美食城刷卡管理是专门为美食广场而研发的系统,通过网络通讯传输数据实现各档口消费管理,非接触式智能IC卡为信息载体,实现IC卡发行、消费、管理、查询等功能。以先进的网络技术、信息化管理手段、IC卡技术、结合美食广场的特点而建立的IC卡一卡通消费管理系统。大大提高结算效率,减少现金流通,减少资金流失;提高服务质量。


美食广场系统将分为三个部分:
◆后台管理部分:账务电脑(可兼服务器),具体实现功能为数据维护、卡务管理、档口租赁管理、营业数据查询分析等功能;
◆收银部分:前台电脑部分,主要功能是发卡、充值、退卡以及收银数据查询统计;
◆档口营业部分:档口POS机,主要实现档口销售处理,通过销售可以打印出销售小票,并且将营业卡中金额扣除。

 美食广场管理系统,美食广场管理软件

易点餐饮软件系统特点
 1、统一数据库管理,“一卡在手,吃遍全场”
数据库以整个美食广场/美食城为单位,便于对各个档口统一管理,美食卡会员数据自动同步,可在各个档口进行自由消费;
 2、分档口管理 
整个美食广场/美食城数据库统一,但各个档口的菜品数据不同,系统无需复杂的配置,即可实现各个档口仅能查看各自档口的菜品数据,而且仅能查看各自的销售数据;
 3、会员卡片支持批量导入初始化,节省时间成本 
 4、统一的会员卡数据查询,支持筛选功能 
 5、独立的会员卡操作记录报表 
可以按卡号查询该卡的消费总次数、消费总金额等消费汇总信息、发卡记录、充值记录、卡类型、退卡记录、消费记录、前台交班记录等报表,会员卡报表非常详细;
 6、会员卡管理严格 
会员卡类型设置可以体现出不同卡类型的押金、卡的有效期、卡的积分比例、卡的折扣等,对卡进行严格管理;
 7、权限控制严格,人员分组管理,建立组权限、控制到每个账号的权限 
 8、收银台发卡、充值、退卡操作界面简单易上手 
 9、收银交班明细清晰,发卡数量、退卡数量、充值金额一目了然 
 10、系统销售报表丰富、准确 
美食广场管理系统,美食广场管理软件
作为美食广场/美食城的管理人员,不仅需要了解美食广场/美食城经营、控制、服务、管理的各种动态瞬间数据与其动态趋向,
而且需要知道日、月、年的统计数据及同期对比情况,以满足服务、管理的需要。
 
易点餐饮管理系统提供各方面大量的动态瞬间和日、周、月、年的报表。
涵盖了美食广场/美食城前、后台的各个方面。
而且一份报表中用户还可以根据不同选项,查看指定时间段的财务状况,可更符合美食广场/美食城管理者的需求。
 

◆使实现集中收银,分散消费,全程实现一卡通的便捷管理模式,发卡,充值及退卡操作均在统一的地方集中管理,减少冗余繁琐的现金支付找零流程,真正实现各消费摊点的无现金化操作管理。
◆丰富的销售分析报表,包括会员报表查询、生成会员消费报表、会员结算情况报表等。极大的丰富了美食城的营销管理分析能力,帮助管理人员及时发现畅销及滞销菜品,提供准确的对帐统计报表。


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